Dimanche 17 avril, soyez les bienvenus dans notre ferme !
Pour fêter l’arrivée du printemps, nous vous recevrons autour d’une Paëlla Géante au safran de la ferme et légumes primeurs !
Au programme :
11H00 : Le repas est précédé d’une visite guidée et commentée de la Safranière. C’est en séchant l’extrémité rouge du pistil du crocus sativus, qu’on obtient le safran, cette épice rare et précieuse. Mais comment cultive-t-on le safran ? Quelle est son histoire ? Ses vertus ? Comment reconnaître un safran de qualité ? Comment l’utiliser en cuisine et bien le conserver ? C’est ce que nous vous proposons de découvrir.
La visite est gratuite et ouverte à tous.
12H30 : déjeuner autour d’une paëlla, un plat convivial cuisiné avec les légumes de saison, des produits fermiers et bien sûr délicieusement aromatisé et joliment coloré avec le safran de la ferme.
Attention :
la Paëlla est sur réservation uniquement au prix de 6€ par personne. Nous prenons les réservations jusqu’au 10 avril. Les principaux ingrédients sont tous des produits fermiers venant du Domaine de Gauville et des fermes alentours. Que des bons produits frais … ça demande un peu d’organisation. Merci de votre compréhension.
Pour réserver :
- Par téléphone : 06 08 83 80 48.
Laisser votre nom et le nombre de participants. - Par mail : duteilmyriam@gmail.com
- Sur facebook en participants à l’événement : https://www.facebook.com/events/1189448977740913/ (lien à coler dans la fenêtre du navigateur)
- Domaine de Gauville
3 Hameau de Gauville
27800 Saint Pierre de Salerne
www.domainedegauville.fr
A bientôt. Myriam
