Sablés normands au safran

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Sablés Normands

Véritable sablés de Caen au bon beurre et safran de Normandie !

Recette traditionnelle des sablés de Caen pour ces biscuits fondants subtilement aromatisés au safran. Idéal à l‘heure du goûter ou pour accompagner un café gourmand.

Ingrédients
Farine de blé (gluten) de Normandie, beurre Isigny AOP 25%, œufs fermiers, levure, vanille bourbon, fleur de sel, safran en pistil
Allergènes : en gras, possibles traces de fruits à coques.

Suggestion d’utilisation
Idéal à l‘heure du goûter ou pour accompagner un café gourmand.

Le saviez vous ?
Sablé traditionnel, proche cousin du sablé d’Asnelles et de Bayeux, le sablés de Caen au beurre de Normandie, est le plus souvent parfumé à l’orange ou à la cannelle, de forme arrondie, aux bords lisses, parfois crénelés, il possède entre autres particularités d’être réalisé à partir de jaunes d’œufs préalablement cuits à l’eau bouillante.

Disponible sur commande